De regen striemt alweer tegen de ramen. De laatste maanden regent en het stormt het vaak. Hebben we misschien toch de verkeerde regio in Spanje gekozen?
De zon staat bijna in een kwaad daglicht. Nu de aarde zo angstig snel opwarmt, associëren we de stralende ster vooral met elke zomer nieuwe hitterecords. Maar de zon is ook een onuitputtelijke bron van energie.
We oogsten nu twee weken tomaten uit onze kas. Wat zijn ze heerlijk! Zeker de Coeur de Boeuf, een verrukkelijke saladetomaat. Maar tomaten groeien niet vanzelf…
Na een paar zonnige eerste weken in het nieuwe jaar, draait het weer half januari om als een blad aan de boom. Storm, regen, hagel. Zelfs sneeuw! Al die nattigheid blijft niet zonder gevolgen…
Het is medio januari, maar daar lijkt het niet op in de tuin. Onze struikmalva’s kleuren nog steeds roze van alle bloemen. En de teeltbedden staan vol eetbare groenten. Wat is het geheim?
De eerste aardbeien kleuren rood en er komen al nectarines, blauwe bessen en nog veel meer vruchten aan. Maar de groente blijft wat achter. En niet alleen omdat het in maart en april vrij koud was en ook behoorlijk nat.